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Radicchio_Spinat_Maroni Salat

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In dieser Jahreszeit fallen die Maroni in den Gärten von und Wäldern um La Gioiella von den Bäumen. Zeit diese...

Linsen mit Lauch und Cherrytomaten

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Den Lauch in längliche Streifen schneiden und in einem Topf mit Olivenöl kurz anbraten. Herausnehmen. Zucker in den Topf geben...

Selbstgemachte Pasta mit Salsiccia und Mangold

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Für den Pastateig gilt folgende Faustregel: pro 100 Gramm weißes Mehl der Sorte 00 wird ein ganzes Ei verwendet. Zusätzlich...