Thunfisch im Glas
Heute gibt es in sehr einfaches Rezept, welches sich sehr gut als Frühstücksaufstrich, als Sandwichunterlage oder für ein Picknick eignet. Außerdem ist es sehr einfach und schnell zubereitet.
Den Thunfisch aus dem Glas samt dem Öl in eine Schüssel geben. Weiters etwas Ricotta (2-3 Esslöffel) und etwas Mayonnaise dazugeben. Im nächsten Schritt die Masse mit einem Pürierstab pürieren. Mit ein paar Zitronenspritzern abrunden und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Zum Schluss Petersilie und Oregano unterrühren , in ein Glas füllen und für einige Zeit kühl stellen.
