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Kochsalon zur Maronizeit 14.-17.10.2021

14. bis 17. Oktober 2021

Anfang Oktober beginnen die ersten Maroni rund um La Gioiella von den Bäumen zu purzeln. Die Esskastanie hat in der regionalen Küche eine bedeutende Rolle gespielt. Wir begeben uns auf die Spuren dieser Küche und kreieren Gerichte von salzig bis süß. In einer Gruppe von bis zu 8 Teilnehmern gehen wir gemeinsam auf regionale Märkte einkaufen, zaubern daraus kulinarische Köstlichkeiten und neue selbst kreierte Gerichte.

Experimentieren, kreieren und produzieren sind die drei Kernthemen des Kochsalons.

Nähere Informationen finden Sie unter dem nachfolgenden Link

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