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Abnehmen auf Italienisch

Abnehmen auf Italienisch

Abnehmen auf italienisch: Anfang Mai findet unser Programm fürs Idealgewicht in der Toskana statt. Gemeinsam mit dem Mentaltrainer Michael Windbichler...

Festonati all’arabbiatta

Festonati all’arabbiatta

  Eine halbe rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenso drei Knoblauchzehen klein schneiden und beides in Olivenöl glasig anbraten....

Die Magie der Glühwürmchennächte

Die Magie der Glühwürmchennächte

Wenn die ersten lauen Sommerabende bei uns in der Toskana wieder kehren, dann beginnen auch die magischen Nächte der abertausend...

Hühnerfiletstücke und Eierschwammerl à la Creme con tagliatelle

Hühnerfiletstücke und Eierschwammerl à la Creme con tagliatelle

Die frisch gefundenen Eierschwammerl putze ich noch am selben Tag mit einem kleinen Messer und einem Pinsel. Dieses doch etwas...

Pilz- und Schwammerlsaison eröffnet

Pilz- und Schwammerlsaison eröffnet

Seit Kindestagen freue ich mich jedes Jahr wie ein Schneekönig auf den Beginn der Pilz- und Schwammerlsaison. Dank meiner Eltern...

Rosenzeit im Garten von La Gioiella

Rosenzeit im Garten von La Gioiella

Ab Mitte Mai erwachen die Rosen aus Ihrem Schlaf und geben unserem Garten ein besonderes Antlitz. Überall im Garten blühen...

Fagiolo di Sorana

Fagiolo di Sorana

Nicht weit entfernt von der Stadt Pescia, liegt im Gebiet der Svizzeria Pescatina das mittelalterliche Steindorf Sorana, deren Spezialität eine...

Olivenöl aus eigenem Anbau

Olivenöl aus eigenem Anbau

Gegen Ende November beginnt bei uns die Zeit der Olivenernte. Netze, spezielle Rechen, Eisenstangen und Kisten werden hervorgeholt. In der...