Deine Stimme, Dein Ausdruck 22.04. – 26.04.2026
22. April bis 26. April 2026 Renata Diem veranstaltet ein Intensivretreat auf La Gioiella. Dieser mehrtägige Intensivworkshop verbindet Gesangsabenteuer mit...
Toskana-Photodays 16.04. – 19.04.2026
16. bis 19. April 2026 Birgit Naimer, leidenschaftliche Photografin aus Wien, veranstaltet einen Photoworkshop auf La Gioiella. Der Photoworkshop richtet...
Mantra Meditationsretreat 29.04. – 03.05.2026
29. April. bis 03. Mai 2026 Renata Diem veranstaltet ein Mantra Meditationsretreat auf La Gioiella. Frühlingshaftes Wetter, umgeben von Natur...
Kohlsprosseneintopf
Viele Erinnerungen an meine Großmutter väterlicherseits habe ich leider nicht mehr. Aber an Ihre Kohlsprossensuppe kann ich mich noch gut...
Limoncello eiskalt
So einfach geht die Herstellung eines Limoncellos. Man nehme die Schalen (nur das Gelbe) von 13 unbehandelten Zitronen und lege...
Ajvareierspeise mit Polentaschnitte
Die Polenta habe ich bereits am Vortag gemacht. In Italien gibt es eine Polenta Pronta im Supermarkt zu kaufen. Diese...
Dolce von der Erdbeerbaumfrucht
Ich zerbrösle ein paar Spekulatiuskekse und gebe diese in eine Pfanne mit zerlassener Butter. Sobald sich die Kekse mit der...
All-you-can-find Laibchen
Letztens entdeckte ich den Rest von den über dem Ofen gebratenen Maroni, die meine Eltern und ich am Vortag gemeinsam...
Kochsalon rund um die Olive 13.-16.11.2026
13. bis 16. November 2026 Zu diesem Termin beginnt die Olivenerntezeit in dieser Region und auf La Gioiella. Ein idealer...
Olivenernte 03.-08.12.2020
03. bis 08. Dezember 2020 Eine Olivenernte ist ein besonderes Ereignis. Erleben Sie den kompletten Erntevorgang inklusive dem Besuch der...
Christian
AutorWillkommen!