Ajvareierspeise mit Polentaschnitte
Die Polenta habe ich bereits am Vortag gemacht. In Italien gibt es eine Polenta Pronta im Supermarkt zu kaufen. Diese...
Dolce von der Erdbeerbaumfrucht
Ich zerbrösle ein paar Spekulatiuskekse und gebe diese in eine Pfanne mit zerlassener Butter. Sobald sich die Kekse mit der...
Toskana Photodays 28.04. – 01.05.2023
28. April bis 01. Mai 2023 Birgit Naimer, leidenschaftliche Photografin aus Wien, veranstaltet Ihren nächsten Photoworkshop auf La Gioiella. Der...
Kochsalon zur Rosenblüte 18.-21.05.2023
vom 18. bis 21. Mai 2023 Zu dieser Jahreszeit bietet La Gioiella ein unvergessliches Ambiente mit seinen zahlreichen Rosen. Wir...
All-you-can-find Laibchen
Letztens entdeckte ich den Rest von den über dem Ofen gebratenen Maroni, die meine Eltern und ich am Vortag gemeinsam...
Toskana Photodays 28.09.- 01.10.2023
28. September bis 01. Oktober 2023 Birgit Naimer, leidenschaftliche Photografin aus Wien, veranstaltet Ihren nächsten Photoworkshop auf La Gioiella. Der...
Kochsalon rund um die Olive 09.-12.11.2023
09. bis 12. November 2023 Zu diesem Termin beginnt die Olivenerntezeit in dieser Region und auf La Gioiella. Ein idealer...
Olivenernte 03.-08.12.2020
03. bis 08. Dezember 2020 Eine Olivenernte ist ein besonderes Ereignis. Erleben Sie den kompletten Erntevorgang inklusive dem Besuch der...
Gelbes Paprikahuhn
Gelben Paprika in Streifen schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, bis er eine leicht süßliche Note aufweist. Dann...
Mozzarella-Zucchiniblüten Appetizer
Eigentlich habe ich diese Rezeptidee geklaut – von meiner Frau Barbara – dieser aber eine schärfere Note verpasst. Scheiben eines...
Christian
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