Ajvareierspeise mit Polentaschnitte
Die Polenta habe ich bereits am Vortag gemacht. In Italien gibt es eine Polenta Pronta im Supermarkt zu kaufen. Diese...
Dolce von der Erdbeerbaumfrucht
Ich zerbrösle ein paar Spekulatiuskekse und gebe diese in eine Pfanne mit zerlassener Butter. Sobald sich die Kekse mit der...
Toskana Photodays 17.-20.03.2022
17. – 20. März 2022 Birgit Naimer, leidenschaftliche Photografin aus Wien, veranstaltet Ihren nächsten Photoworkshop auf La Gioiella. Der...
Kochsalon zur Maronizeit 06.-09.10.2022
vom 06. bis 09. Oktober 2022 Wenn die Maroni beginnen auf den Boden zu fallen, werden wir uns bewußt, welche...
All-you-can-find Laibchen
Letztens entdeckte ich den Rest von den über dem Ofen gebratenen Maroni, die meine Eltern und ich am Vortag gemeinsam...
Toskana Photodays 29.09.-02.10.2022
29. September bis 02. Oktober 2022 Birgit Naimer, leidenschaftliche Photografin aus Wien, veranstaltet Ihren nächsten Photoworkshop auf La Gioiella. Der...
Kochsalon rund um die Olive 24.-27.11.2022
24. bis 27. November 2022 Zu diesem Termin ist Olivenerntezeit auf La Gioiella. Ein idealer Zeitpunkt für einen Kochsalon, um...
Olivenernte 03.-08.12.2020
03. bis 08. Dezember 2020 Eine Olivenernte ist ein besonderes Ereignis. Erleben Sie den kompletten Erntevorgang inklusive dem Besuch der...
Gelbes Paprikahuhn
Gelben Paprika in Streifen schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, bis er eine leicht süßliche Note aufweist. Dann...
Mozzarella-Zucchiniblüten Appetizer
Eigentlich habe ich diese Rezeptidee geklaut – von meiner Frau Barbara – dieser aber eine schärfere Note verpasst. Scheiben eines...
Christian
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